陕西省，位于中国的中部，地域辽阔，南北狭长，这使得其地形地貌、气候条件异常丰富多样。正是这样的自然环境赋予了陕西独特的魅力，孕育了这片土地上丰富的物产。从肥沃的土地资源到多样的气候类型，陕西无疑是一个物产丰饶的宝地，拥有众多令人瞩目的土特产。
以下10个是比较有名的土特产代表，你认识几个？（本文仅供阅读交流。不做权威排行。如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。如果你有更好的名菜推荐，欢迎评论区留言哦！）
一、蓝田玉：璀璨瑰宝，历史传承
蓝田玉，作为中国四大名玉之一，自古以来便享有极高的声誉。它产于西安市蓝田县，这里地质条件优越，为蓝田玉的形成提供了得天独厚的条件。蓝田玉色泽温润，纹理细腻，质地坚硬，光泽独特，被誉为“玉种蓝田”。其历史悠久，早在春秋秦汉时期就已流行，唐代更是达到了鼎盛时期。蓝田玉不仅是玉石爱好者的心头好，更是收藏家们争相追捧的珍品。如今，蓝田玉已成为国家地理标志保护产品，其独特魅力和价值得以更好地传承和发扬。
二、陕西苹果：果中佳品，香甜可口
陕西苹果，以其果形端庄、色泽鲜艳、口感纯正而著称于世。这里地处黄土高原，土壤肥沃，光照充足，气候适宜，为苹果的生长提供了得天独厚的条件。陕西苹果品种繁多，有洛川、白水、凤翔等著名品种，每一个品种都有其独特的口感和风味。陕西苹果不仅在国内市场享有盛誉，还远销海外多个国家和地区，深受消费者喜爱。联合国粮农组织更是将陕西认定为世界苹果最佳优生区之一，这是对陕西苹果品质的极高认可。
三、佳县红枣：甜蜜滋味，营养丰富
佳县红枣，产于陕北黄河、洛河沿岸的佳县地区。这里的红枣果大核小，皮薄肉厚，色泽鲜红，含糖量高，贮藏期长，品质优良。佳县红枣不仅口感鲜美，而且营养丰富，富含多种维生素和矿物质，具有补血养颜、健脾益胃等功效。在陕北地区，红枣是人们日常生活中不可或缺的食品之一，也是馈赠亲友的佳品。
四、西凤酒：琼浆玉液，香飘万里
西凤酒，古称秦酒、柳林酒，产于宝鸡市凤翔县。这里水质纯净，气候适宜，为酿酒提供了得天独厚的条件。西凤酒属复合香型大曲白酒，以其独特的酿造工艺和醇厚的口感而著称于世。其历史悠久，始于周秦时期，盛于唐宋年间。1952年，在全国第一届评酒会上被评为全国八大名酒之一。西凤酒以其独特的香气和口感征服了无数消费者的味蕾，成为了陕西酒文化的代表之一。
五、临潼石榴：晶莹剔透，美味可口
临潼石榴，产于西安市临潼区。这里气候温和，光照充足，土壤肥沃，为石榴的生长提供了优越的环境。临潼石榴色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美。其栽培历史已有2000多年之久，是中国石榴的重要产区之一。临潼石榴不仅口感鲜美而且营养丰富，富含维生素C等多种营养成分，具有美容养颜、增强免疫力等功效。如今临潼石榴已成为国家地理标志保护产品其品质和口感得到了更好的保障和传承。
