店铺:三凤桥
地址:中山路240号(崇宁路口)
无锡小笼包
无锡小笼选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮,南方口味。具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色。
无锡小笼紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味香,秋冬时,馅心中加入熬熟的蟹黄油,即为著名的“蟹粉小笼”,食时鲜美可口。
无锡小笼店很多,可以自由选择
肉酿面筋
无锡肉酿面筋是道无锡名菜,很多人都将它列为有祖母味道的古早味菜肴。每逢过年或远游的孩子回家,祖母、母亲会亲自下厨做这道其实并不复杂但充满家乡感觉。
清水油面筋在菜场或者超市都有售卖。
甘露青鱼
无锡甘露的青鱼,被誉为“八湖福地金甘露,东南一方玉青鱼’’,鱼肉厚鲜美,每年都是好年货。做熏鱼,做红烧划水、做咸鱼,年节时最下饭的一道好菜啊!
店铺:甘露青鱼
地址:鹅湖镇甘露西海巷15号(甘露邮局往南50米路东)
惠山泥人
惠山泥人,无锡传统工艺美术品之一,无锡三大著名特产之一。无锡当地艺人取惠山东北坡山脚下离地面约一公尺以下黑泥所制,其泥质细腻柔软,搓而不纹,弯而不断,干而不裂,可塑性佳,适合“捏塑”之用。