中国姓氏繁复、起源远久、传说丰富。国人对姓氏的重视程度，估计在世界上可能具有唯一性。
胥姓在2013年全国姓氏人口排名第267位 ，是中华民族古老姓氏之一。胥姓人口较少，目前约20万人，占全国总人口0.01%。古代，胥姓的望族大多出自于吴兴。明朝中叶以后，西北之甘肃、宁夏均有胥姓入籍，并有沿海之胥姓渡海赴台。明末张献忠屠川后人口锐减，湖广人填四川，有两湖之胥姓迁于今四川、重庆之地。明清时代，逐渐有北方之胥姓迁入内蒙地区以及东北三省。
胥读音为“xū”，与虚同音。胥姓起源有三种说法，分别是学者说、典籍说、家谱说。
学者说：主张胥姓是上古氏族华胥氏、赫胥氏后代。出自上古炎帝部落中赫胥氏族人，属于以先祖氏族称谓为氏。相传炎帝是著名的氏族首领，他的部落擅长农业生产，并以凤为图腾。炎帝的部落中有一支族人叫作赫胥氏，其后代以胥作为姓氏并世代相传。也有人认为赫胥氏是传说中的帝王名，据《庄子·马蹄》记载：“夫赫胥氏之时，民居不知所为，行不知所之，含哺而熙，鼓腹而游。”也有资料记载：“赫胥，上古帝王也。亦言有赫然之德，使民胥附。”据《续通考·同姓异派》载：“赫胥氏后亦为胥氏，故曰赫胥，盖炎帝也。”
典籍说：主张胥氏祖先为晋国大夫胥臣。出自春秋时期晋国公族大夫，属于以先祖名字为氏。按《通志氏族略》所述，春秋时期，晋国大夫胥臣，他的后代以父字为姓，世代相传姓胥。一般以为胥姓为晋大夫胥臣之后，是今天胥姓的一个主要来源。根据历来学者的考证，他是中国胥氏家族的始祖。胥臣，字季子，于晋文公称霸诸侯之后，论功行赏，曾被封于一个叫臼的采邑，所以又称为臼季。依照《左传》的记载，胥臣当时在晋国官拜司空，世代的子孙都是晋国的大夫，像其子胥申，其曾孙胥童，便曾相继叱咤风云，使得胥氏家族一开始名气异常。发源于山西的胥氏，经过了漫长时间的播迁和繁衍，到了宋、明之际，便已遍布天下。望族居吴兴郡（今浙江省吴兴县）。故胥氏后人奉胥臣为始祖。《左传》载：东周（前770--256）春秋时晋国（今山西）晋文公（重耳）流亡时始祖胥臣，字季子，追随之，有殊功，后以使命过冀，见冀缺锄草农具，其妻赠送之，相待如宾，乃举于文公。 晋国楚国城濮之战，胥姓始祖蒙马虎皮溃楚军。官拜“司空”，采邑（封地）为“臼”又称季臼，后代有的用“邑”为氏称“臼”或“季臼”。胥臣死后，周倾王4年，秦晋两国交战，胥臣之子胥甲与赵穿，泄了军情，主帅赵盾削甲的官爵，逐到卫国，起用甲子----胥克。晋厉公时，克之子胥童为卿，他与权臣栾书、中行偃积怨很深。后来栾书、中行偃受宠于厉公，胥童遂被*害，后人中为避仇*，一支以祖父名字为改"胥"为"童"，称童姓（《通志氏族略》）。
家谱则显示：胥姓来源于姬姓。认为胥姓来自华胥氏(华胥国，即今陕西蓝田县) 胥之得姓始此，厥后赫胥氏出现。《路史--伏羲》云：“母华胥孕帝，华胥之渚”,《春秋世谱》载：“华胥生男为伏羲，生女为女娲。”据相关资料考证，华胥氏乃为伏羲和女娲的母亲，是中国母系氏族社会一位杰出的首领。据说，华胥氏生活在五帝之前，是燧人氏的女儿。相传，华胥氏曾去一个叫雷泽的地方游玩，发现一个巨大的脚印，那是人头龙身之雷神的脚印。华胥氏好奇地踩了那个脚印一下，结果立刻感到全身震颤，回到家后就*了，不久生下了伏羲，她的后人也就以胥为姓。
湖南岳阳市档案局藏《胥氏族谱》民国十三年（1924）联谱……卷内序言记载，“胥氏为姬姓，周宣王支子，封华胥国；周幽王时因避犬戎居琅琊，易姓胥。”
北宋长沙人胥偃，字安道，少年时苦学！后中进士甲科，官至翰林学士、开封知府。把欧阳修召到自己门下，女儿嫁给他为妻。
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苏州有胥浦河、胥浦乡、胥浦里、胥浦江、胥口镇。
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胥浦河位于仪征城西流经月塘、曹山、真州进入长江。
J174M /1990年11月26日，中华全国集邮联第三次代表大会在北京人民大会堂隆重开幕，标志着我国集邮事业又进入了一个新的发展时期。为纪念这次大会召开，邮电部发行了这枚小型张。图案为苏州古代驿站旧址，四周饰以古代铜器上的鱼形铭文，驿站侧是著名的胥江。
