蒸馒头的来源和历史,蒸馒头的风俗由来和寓意

不知道各位看官可曾注意到自己每天所吃的食物？再精确的一点说，就是大家有没有对自己的主食感到好奇过？会不会突然想要探究一下主食名字的由来。

自古以来，中国人的主食就多以米饭和面食为主，其中北方地区又尤以馒头这种蒸制出来的松软面食最为常见。而相信很多人也已经发现了，即使是全球范围内，在中国人将馒头等食物的制作方法外传以前，全球各地、各个文明的国家和地区，虽然也将面食作为最重要的主食之一，但是这些地区的人们吃的面食，基本上都是面包或是大饼、馕，也就是在火炉或是火堆中直接烤出来的面食。

比如欧洲地区就是如此，欧洲人从古至今都是将烤面包当作是主食之一，一直没有搞出来能够广泛流行的蒸制面食。

馒头和面包明明都是同一种原材料——面粉制作出来的，其制作方法和口感、味道却天差地别，一个浴火而生，一个水汽蓬松。