3、忌多吃酸味食物
按照自然规律春季阳气初升，肝气也会随之升发变得旺盛，而酸味的食物是不益于肝脏的，会让肝气收敛聚拢，所以像柠檬、山楂、醋等酸味食物要记得少吃，不要过于贪酸吃过量了。春天的饮食要“少酸多甘”，可以多吃一些山药、糯米、红枣等带些甘甜味的食物，但这个“甘”并不是指甜腻的蛋糕、奶茶等甜品。
1、吃梨子
惊蛰要记得吃梨子，因为惊蛰过后很多害虫都从冬眠中苏醒过来了，古人就认为吃梨代表着“远离、分离”，惊蛰吃了梨意味着能远离害虫，不被他们伤害、感染到细菌。而且惊蛰吃梨也可以为身体补充较多的水分和维生素，润嗓润肺，提高免疫力。
不过这个时候直接生吃梨子，可能还会有些凉，建议炖成梨汤或是搭配其他食材打成梨羹饮用。
推荐食谱：【桂花梨羹】
食材：梨、莲藕、桂花、蜂蜜
第一步：梨洗净去皮，切块备用，莲藕也洗净削皮，一部分切块，一部分切薄片。
第二步：莲藕片沿莲藕洞切成花的样子，放进清水里浸泡。
