【今日食谱】：肉饭
天热食欲不佳，我们可以做一些简单又开胃的食物，比如炒饭、炒面等。今日食谱，推荐这碗肉饭，鲜香又开胃，好吃营养高，让我们吃饱肚子，养好脾胃。
【食材】：猪肉、鲜香菇、干香菇、洋葱、包菜、茭白、胡萝卜、小葱。
【调料】：酱油、料酒、蚝油、盐、味精、猪油。
【步骤】：
1、猪瘦肉切丁，最好选用五花肉上的瘦肉。鲜香菇和泡发后的干香菇搅碎。将包菜切碎、胡萝卜切丁、茭白切丁、洋葱切丁，再切点小葱花和芹菜粒备用。
2、起锅烧猪油，猪油融化后加猪肉煸炒至变色，再加洋葱和小葱炒香，然后加入香菇末，继续煸炒3-5分钟。
3、烹入一圈料酒，再加酱油和蚝油调味，加些热水，熬煮10分钟，然后再加盐和味精调味，大火收汁即可。
