Christmas is here!
距离圣诞节只有一周了！去年的圣诞节，英国处于疫情封锁中，大家都没有过好节，今年小编发现英国各处的圣诞气氛尤为浓厚。圣诞节作为西方最重要的节日，自然有很多传统习俗。其实很多大家耳熟能详的习俗背后，隐藏着不少有趣的故事。今天就为大家普及一下。
Mince Pie里面为什么没有肉？
Mince Pie是起源于英国的圣诞食物，而mince是肉馅的意思，但超市里的mince pie却不是肉馅的，这个名字的确困扰了很多人。Mince Pie大约起源于15世纪的英国，是用13种馅料制成的长方体的派，代表耶稣和他的十二使徒。这时的mince pie是肉馅的，通常以羊肉，鹅肉或牛舌为主料，再配以果干，糖和香料制成，咸口但又带点甜。到了18世纪的英国，mince pie成为了富人们在圣诞party中炫耀的方式。Mince pie不再是固有的长方体形式，被做成星星，花朵等各种样式。当时的人们甚至用各式各样的mince pie拼成图案，以展示自家厨师的高级技巧。
Mince pie也越做越小，馅料也变成以果干为主的甜口。现代的Mince Pie沿用了名称，馅料已经完全不含肉，但酥皮是混合了羊油或牛油的，所以素食的同学要注意哦！
英国的小孩子通常会在圣诞夜留下一块mince pie和几根胡萝卜作为给圣诞老人和他的驯鹿们的食物。另一个古老的传统是，从圣诞节当天连续12天每天吃一块mince pie，就可以换回连续十二个月的好运！
