民间祭灶，源于古人拜火习俗。祭灶在中国民间有几千年历史了，灶神信仰是中国百姓对“衣食有余”梦想追求的反映。
三
扫尘
扫尘就是年终大扫除，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，掸拂尘垢蛛网。扫尘用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门，以祈来年清吉。
四
贴年红
年廿八、廿九或三十日家家户户“贴年红”（年红是春联、门神、横批、年画、“福”字等过年时所贴的红色喜庆元素统称）。
五
年夜饭
年夜饭，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指岁末除夕的阖家聚餐。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿是年末最丰盛、最重要的一顿晚餐。
六
守岁
