3克酵母和3克糖用30毫升的温水化开搅匀。
240克面粉加入紫薯泥里边。
加稀释好的酵母水,用筷子搅拌成絮状。
再加80克的温水和成光滑的面团。因紫薯的干湿不同,这里水的量建议一点一点加,而不是干了加水,湿了加面哦!盖保鲜膜放温暖处第一次发酵2个小时。
3克酵母和3克糖用30毫升的温水化开搅匀。
240克面粉加入紫薯泥里边。
加稀释好的酵母水,用筷子搅拌成絮状。
再加80克的温水和成光滑的面团。因紫薯的干湿不同,这里水的量建议一点一点加,而不是干了加水,湿了加面哦!盖保鲜膜放温暖处第一次发酵2个小时。
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