藕粉燕窝
之前请教老中医肠胃不好吃什么好,老先生告诉我说药少吃,肠胃不好早上冲泡点藕粉吃是最好的,所以因为*肠胃吸收不好的妈妈们,早上起来不妨做一碗稠稠的藕粉燕窝吃,会发现脾胃倦怠、没胃口的情况有很大的改变哦~
做法是讲藕粉先调好,等燕窝炖好以后搅拌在一起,上锅微微加热一下调味就可以了~
孕妇吃燕窝,宝宝皮肤更白,除了EGF,更因为燕窝中含有的蛋白质完美匹配了肌肤合成的需要。
美赞臣公司专门举办了个“SA(唾液酸)与婴儿智力发育学术研讨会”,邀请了澳大利亚悉尼大学分子及微生物生命科学学院人类营养室研究院王冰,指出:SA(唾液酸)对婴幼儿记忆发展起着重要的作用,而人脑发育的黄金期是妊娠---2岁,这个阶段是脑细胞数量调整,体积增大,功能完善,神经联结网络形成的关键时期。下面是各种事物中唾液酸含量的对比图,大家可以看看:
来源 | 含量(g·kg^-1) |
燕窝 | 70-110 |
酪蛋白 | 4.8 |
牛奶 | 0.45-0.66 |
禽蛋 | 0.34 |
优质燕窝唾液酸含量达10%(极盏燕窝的特级龙头天盏唾液酸含量达11.3%)燕窝可以说是天然食物中唾液酸含量最高的食物,没有之一。至于各种进口非进口奶粉添加的SA,我只想说,天然总比合成好,你觉得呢?
纯燕窝:颜色米白,黄白或灰白,受气候和多重因素影响
雨季的燕窝颜色洁白,色差较小,旱季燕窝颜色偏黄或灰;
新燕窝和老燕窝颜色有差别,老燕窝颜色更深一些;
森林燕窝比海岛燕窝颜色相对偏白;
燕屋内部环境不同,颜色也不尽相同;
燕角颜色通常比盏身偏深;
含水量高的燕窝颜色比足干燕窝白;
干燕窝光泽感好;
用个通俗的比喻,就像各位女神的肤色,你偏白,她偏黄,冬天偏白,夏天偏黑。有天生白,有后天美白,燕窝也是一样的道理。天然的燕窝,当然是洁白些好一些,马上到来的头期燕窝,颜色会比前段时间更干净洁白一些,但是很多的燕窝是“被洁白”,即我们常说的漂白和化学除毛。
纯燕窝:缝隙深处隐约可见的杂质和绒毛
一个毛燕含有多少根细毛你知道吗?500,1000,5000,10000?具体多少我也不知道,但是可以肯定的是不会少于1000(哪怕是极轻毛燕窝),你肉眼看到的燕窝上的那三五根,仅仅只是冰山一角,谁挑过毛燕谁知道哈。一个熟练的工人每天必须挑7-8盏燕窝,粗挑,细挑,复检精挑,每天大概挑出上万根细毛。那些粘附在燕丝肉缝的小绒毛,或者一些埋藏较为隐蔽的个别杂质(小黑点)则无法完全剔除。技术再好的工人,她的时间也是有限的,她的精力也是有限的,她的能力更是有限的,所以只要是手工的,就不可能百分百干净。
化学除毛的燕窝用化毛剂去除一道毛后再漂白,重度化毛和漂白过的燕窝干净度很高,一点杂质都没有。中度或轻度化学除毛的燕窝缝隙里隐约可见不同程度的咖啡色毛(见下图)。
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丁香,简单纯粹,极盏燕窝创始人,和团队一起创作原创文300多篇,涵盖燕窝鉴别,燕窝常识,燕窝功效,中医养生等方面。
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