文/百匠君
赋能新匠人，定义新国货
让我们一起为新国货力量打call
百匠大集434号新匠人 王峰
少年老成
远赴英国留学的那段时期
让他越发思念家乡
回国后，
他决心让幸福飞到国内每一个家庭
他是“悦南燕”创始人王峰
01
少年的使命
少年时期便远赴英国留学的王峰，比任何人都能理解“那一切都是种子，只有经过埋葬，才有生机”这句话。
英国皇家二等荣誉学位、成立Hugo LED公司……这颗长在异国他乡的种子，却始终切不断思念家乡的绵绵情思：他国的环境即使再美丽，也敌不过自家的一方水土。毕业后，王峰把他一手创立的Hugo LED交付出去，自己则毅然决然地踏上了回国之路。
凭借着多年的企业管理经验和优异的成绩，在回国后的第一年，王峰便决定大展拳脚，再次成立一家主营高端滋补食材进出口贸易的创业公司。
因为工作和旅行，王峰经常往返于中国与东南亚国家，而偶然的一次机会，让他对越南燕窝产生了浓厚的兴趣。
相传，燕子为了保护幼子，常将窝筑在悬崖峭壁，采窝人需攀岩绝壁，方可取得一枚燕窝。而在幸福指数在全球排名第二的越南，丈夫往往跋山涉水、披荆斩棘，只为给妻子一枚最好的燕窝。
深受感动的王峰决定着手成立自己的燕窝品牌，并将其取名为“悦南燕”。“悦南”与“越南”同音，以“悦”代“越”，意为让越南的幸福伴随着燕窝飞到国内。
从LED灯到成立食品公司，致力于将幸福传给国人的王峰，就这样开始了他和燕窝的故事。
02
决心，也是信心
由于身边的家人和朋友都有吃燕窝，王峰平时也没少听到对燕窝的议论：有说买到的燕窝打开有很大气味的、刷胶的、白的像泡过药水的；有高价买到低品质燕窝的；甚至还有假燕窝。
面对国内燕窝市场鱼龙混杂的现状，王峰深感痛心。另一方面，他又意识到这将是个绝好的挽回消费者机会，他下定决心，一定要把“悦南燕”这个燕窝品牌做好、做大。
除了市场上鱼目混珠的燕窝市场现状，其价格的高昂，也是大多数消费者望而却步的重要原因之一。
在调查市场后，王峰又不停地穿梭于东南亚各个国家之间，马来西亚、印尼、越南……到处都有他的印记。他说：“我要找到最好的原材料，做最独特的好东西。无关奢侈，普众养生。”
此后，王峰便多次探访燕农及美食专家、营养学专家，学习甄别燕窝真假好坏的方法，只求让更多的人吃到放心的好燕窝。
但燕窝虽好，如果没有很好的配方加以烹制，营养将会损失大半，同时功效也会大打折扣，所剩无几。几经探索和寻觅，王峰在世界优质燕窝产地东南亚结识了燕窝世家的传承人，找到了传承自18世纪皇室的燕窝鲜炖配方，决心以独特的配方，百分百保留燕窝的营养精华。
