血栓目前已成为人类最可怕的隐形*手，而它的可怕在于发病前没征兆，一旦发病情况就危及生命。在正常的情况下，人体形成血块后就会被及时分解。然而不良的生活习惯、工作压力、饮食不健康等因素，会加速血栓的形成，使血栓分解缓慢。血管内壁一旦有血栓形成，就会造成堵塞，从而引起心血管疾病。
我们常说“病从口入”，所以饮食对于是否有血栓也起着非常重要的作用。究竟哪些食物可以预防和分解血栓呢？
据国外医学研究，中老年人常吃豆豉可以很好的预防脑血栓。因为豆豉中含有大量能溶解血栓的尿激酶，对改善大脑的血流量有很好的效果。除此之外，豆豉中还富含钴元素，这种元素可有效的预防冠心病。
很多人都爱吃的豆瓣酱，也有抗血栓的作用，因为发酵的大豆中含有丰富的抗血栓成分，它能有效的溶解血液中的血块，起到预防动脉硬化、降低血压的功效。
玉米是最受欢迎的粗粮之一，它含有丰富的脂肪，而脂肪中的不饱和脂肪酸，被人体消化吸收后的形成脂肪酸在血液中可与血胆固醇结合，把胆固醇从血管中带走，从而降低体内胆固醇的含量，减少在血管中的沉积，从而起到软化血管的作用。
经常吃鱼好处多，因为鱼不仅可以调节血脂，还可以使血液中纤维蛋白原下降，并能使凝血时间延长，具有抗血栓的作用。有研究表明，吃鱼肉还可降低心脏病的死亡率，经常吃鱼的人因心脏病发作而死亡的几率要比其他人低81%。
西红柿是蔬菜中防血栓的效果最好的，因为番茄籽周围的黄色胶状物质，能够阻止血液中血小板的凝结，从而可以防止血栓的形成 。
以上食物在一定程度上都可起到预防血栓的作用，但是在生活中还要养成好的生活习惯，在高压的生活环境中，要学会给自己减压。
