在年轻人中,不能端上年夜饭餐桌的菜品中,最容易接受的便是“爆炒鱿鱼”。在民间,被老板辞掉又称为“炒鱿鱼”,特别是在外打工拼搏的“城漂”一族,最担心的事也是被公司“炒鱿鱼”。因此,对于家中有在外打工的家庭来说,爆炒鱿鱼不能端上年夜饭的餐桌便特别容易理解了。
五、凉拌狗肉在全国范围内,别的菜不敢说,对于“凉拌狗肉”不能出现在年夜饭餐桌上是共识度最高的一道菜。在民间,一直流传着“狗肉不上席、驴肉不上供”的说法,更甚者还有“狗肉丸子上不了桌”的诙谐。其次,狗狗是忠诚的象征,是人类最忠诚的朋友,对于很多爱狗人士别说狗肉不能上桌,哪怕吃狗肉都也忌讳莫深。
六、炒藕片莲藕是一种营养丰富的家常食材,也是冬季的时令食材;但是,在我国有些地区,特别是两广地区,一直流行着藕不上年夜饭的说法。特别是在生意圈,辛辛苦苦一年,最期盼能多挣点散碎银子,多孔的藕在生意人眼中,是“漏财”的象征,在这些地区藕很少会出现在年夜饭的餐桌上。
七、梨年夜饭,最后要上道果盘,很多水果有美好寓意,特别适合作为年夜饭上的水果品种。苹果象征了平平安安、橘子寓意甜蜜吉祥、甘蔗比喻节节高升;但是,唯独梨子不能端上年夜饭的餐桌,更不能切成果盘。因为梨与“离”谐音,在万家团聚的美好日子里,“离”、“分离”这样的字眼便显得那么不应景。
年夜饭,这“1果6菜”可不能端上桌,老传统要发扬,全家来年顺。朋友们,您们还知道哪些不适合端上年夜饭的菜品或水果吗?请积极与朋友们讨论分享吧!
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