提示:
蒜的选择
白皮新蒜VS紫皮蒜
白皮新蒜：口感脆嫩，不太辣 ，蒜瓣多， 适合腌制。
紫皮蒜：蒜瓣大，口感较辣，个人感觉腌制口感不佳。
口味调配
偏甜口味： 蜂蜜300ml 冰糖350克＋陈醋白醋各150ml在0-4摄氏度，密封条件保存可放置一年
偏酸口味： 陈醋白醋各300ml 蜂蜜150克＋冰糖150克 在0-4摄氏度，密封条件保存15-30天
白醋酸味浓烈搭配酿造陈醋的芳香，腌制出来的糖蒜，味道香味俱佳。
大蒜和蜂蜜一起腌制会有哪些效果呢？
1、大蒜与蜂蜜本身都有非常好的*菌消毒的效果，把大蒜和蜂蜜泡在一起，坚持每天吃一些能够非常有效的帮助人体清除体内的废物与排泄物，从而加快人体内的新陈代谢。
2、每天坚持食用大蒜与蜂蜜的话，能够起到非常好的*菌消炎的作用，而且蜂蜜中的物质能够起到润肤的作用，能够有效的为皮肤补充矿物质与维生素。
