这几天，一段名为“塑料紫菜”的视频搞得人心惶惶，塑料真能做成紫菜？这些年关于塑料的传闻到底哪些是真哪些是假？今天健康时报（jksb2013）小编和你一起验明正身！
1.紫菜是塑料做的？！ 假！
（泡水紫菜在外观上与黑塑料袋相似，图/北京青年报）
原因有二：
第一，紫菜之所以有弹性，吃起来有嚼劲，是因为里面有琼胶，并不证明材质是塑料。浸泡时间较短、水温较凉等都可导致紫菜难泡开、扯不断等。事实上的可能性是这份紫菜比较“老”，即琼胶含量相对高，与塑料毫无关系。
第二，“我接触这个行业很长时间，紫菜造假的可能性是零，因为紫菜是初级产品，只有清洗、烘干、包装三道工序，特别到末水紫菜，价格已经相当便宜，根本没有造假的空间。”福建水产研究所从事海藻研究的专家刘志禹博士这样介绍。
2.塑料致癌？！ 假，食品级塑料安全！
朋友圈曾流传着这样一个说法:“美国医生协会已经找到癌病起因的答案：塑料!当塑料接触热力会产生引致52种癌病的化学物质。”
其实这个说法经不起推敲和考证。经查证并不存在什么美国医生协会，相近的有：美国责任医师协会、美国内科医师协会，就是没有美国医生协会。
而且，目前业内没有塑料导致癌症方面的科学研究结论。塑料肯定是化学品，但不能说它是有毒物质，一般情况下，塑料还是比较安全的。食品级的塑料本身就是专门设计挑选性质稳定的材料用来装食物，是可以放心用的。塑料包装上明确注明可以放在微波炉内加热，就不用担心，可以正常用。
3.塑料盒装热菜伤生育力？！ 真！
虽不致癌，但接触塑料多了，到底会对人体有什么危害?
浙江大学医学院附属妇产科医院中医妇科专家曲凡团队研究发现：DEHP(邻-苯二甲酸二辛酯的缩写，它无色无味，是目前世界上使用范围最广、生产数量最多的塑化剂）长期暴露，会引起女性排卵功能障碍的发生。
换句话说，就是塑料接触得多，女性排卵功能会出问题。
“国外有研究，当周围环境温度过高时，DEHP的释放量会持续增加。”所以，生活中要尽量杜绝一切热腾腾的东西和塑料接触。比如早上买早点，不用塑料袋直接装着刚出炉的包子、馒头。比如在饭店吃饭，不用塑料打包盒装刚出锅还冒着热气的菜。
4. 蔬菜不能用塑料袋装？！ 真！
安徽农业大学教授张自立表示，不少人都将食物装在塑料袋里保存，这是不妥当的。
蔬菜集市上各种再生的有毒塑料袋充斥其间，这些有毒塑料袋，将有水气、含农药的蔬菜存放上一天到两天，更容易使蔬菜变质，产生危害人体的亚硝胺甚至增加其他有害物质。即使是合格的食品袋，也不宜将食物久存。
买蔬菜尽量用自己准备好的购物袋，如果使用了市场上的塑料袋，特别是非食品专用袋，到家后一定要从塑料袋中取出。如果存放的时间不长，一两个小时之内，一定要敞口存放。
5.不能擅自用塑料瓶装药？！ 真！
解放军总医院门诊药房药师苟静玲解释说，不是所有药物都能用塑料瓶、塑料袋等塑料制品装。
常有人因长期用药，喜欢把药品分成若干剂量，然后用塑料袋或塑料盒装好，方便随时服用。其实，胰岛素、安定、硝酸甘油、醋酸酯、华法林钠等药品不适宜放入塑料制品中。另外，塑料药瓶遮光性很差，对药品起不到保护作用，如果长时间放置药物，会使药物逐渐分解变质。
所以，不要擅自给药品更换容器，原厂包装都是经过药品实验的合格包装，对药物防护性较好，不会因潮湿、光照、温度给药物带来影响。
6.奶茶中有塑料珍珠？！ 假！
有一段时间朋友圈流传着一张CT片，称“胃里的小白点是珍珠奶茶里的珍珠，传言这些珍珠是塑料做的。”
专家表示，“光从CT片里是不可能看出珍珠奶茶里的成分的，这样说太吓唬人。”这很可能是在传播过程中，把塑化剂传成了塑料！事实上塑化剂跟塑料压根不是一回事。
有媒体称珍珠奶茶是用木薯粉和“高分子材料胶质”的配合物，其中的“高分子物质”也不是塑料，它们中的大多数，在我国现行食品添加剂使用标准中都属于“可按生产需要适量使用”的物质。
本文参考资料：健康时报网2017-02-24《紫菜是塑料做的？协会:这是低级的常识性错误》、《健康时报》2016-06-28《塑料致癌有点儿冤》、2016-10-11《塑料盒装热菜最伤生育力》、2015-09-28《奶茶中有塑料“珍珠”？》等。
版权声明：欢迎分享！未经授权，禁止转载。
值班主任：杨小明 本期编辑：范洪岩
