俗话说“早吃好、午吃饱、晚吃少”，可见早餐真的非常重要。有些上了年纪的朋友，认为大米稀饭馒头就挺好的，吃饱喝足就能身体健康，其实这种观念是错误的。
早餐的种类一定要丰富，如搭配鸡蛋、牛奶、蔬菜、五谷杂粮和水果，人体才能从中摄取到一天所需的营养物质和能量。多吃以下这3样，身体健康精神好。
第一种：五谷杂粮
五谷杂粮中含有丰富的维生素、纤维素以及碳水化合物，像玉米、大豆、小米这些黄色谷物类可以养脾，而赤豆、红米、红枣这些红色谷物则可以养心。
推荐食谱：玉米饼
食材：玉米、牛奶、鸡蛋、白砂糖、普通面粉、食用油、黑芝麻
【做法】
1.把买回来的玉米洗干净以后，放到打浆机里，再往里面加一瓶牛奶，接着把玉米粒打成糊状，打好以后倒进碗里。
2.往玉米糊里打入一颗鸡蛋，再加适量白砂糖和适量普通面粉，用筷子搅拌均匀，如果觉得太稀就再加一些面粉，反之则再加一些水。
3.准备一个电饼铛，预热两分钟后，将锅底先涂上一层食用油，用勺子将面糊一勺一勺打进电饼铛里，做成一个个圆形的小饼，然后撒上适量黑芝麻增香点缀。
