多吃鸭胗对身体有坏处吗,吃鸡胗的好处与坏处

<步骤三>：锅内倒油，放入姜丝和姜片爆香，然后倒入酸辣椒，翻炒出酸香味后倒入鸭胗，大火翻炒，加入少量白酒去腥提味，淋入少量生抽进行上色提鲜，再加入适量食盐和鸡精进行调味。