晒干后的红菇
大多数村民舍不得自己吃
有的村民靠采红菇
就有几万元的收入
红菇风味独特，香馥爽口
拥有无与伦比的鲜甜口感
通常食用作蒸、炖、炒、烩均可
与鸡、鸭等各种肉类同烹则味道更佳，素以醇厚鲜美、清香爽口、汤色清红著称。不仅使其色彩夺目、更能使汤水增甜、味道鲜美，其味较之其他菌类鲜甜可口嫩滑。
说了这么多
来一道最原始的红菇做法
具体步骤
准备食材：红菇、冬瓜、瘦肉、地瓜粉、盐、葱
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