煮沸一锅水，把猪骨头用沸水焯去血沫，捞出待用，猾骨选用的是肉骨，肉较多汤会看浓香点，老公挺喜欢吃了 熬过汤的肉骨
取一个汤锅， 把清理好并砍件的莲藕、猾骨、绿豆、姜片、胡萝卜、 淡菜、无花果放锅内，加入适量的清水（绿豆不用提前泡发，直接就行）
大火把水煮沸30分钟左右，再转小火熬1小时加40分钟，煲汤的莲藕块变得面面的，绿豆出了沙，就表面汤已经好了，再加点盐调味即可关火
美味的莲藕绿豆汤的做法原来这么简单！清甜好喝，我一个人可以连喝三大碗，再吃点莲藕绿豆的，连饭都省了不用吃
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