洛神花哪部分可以吃,洛神花是吃的还是喝的

首页 > 医疗养生 > 作者:YD1662022-11-25 17:24:29

每年的11月是新鲜洛神花盛开的季节,洛神花,美丽妖娆的女人花!又名玫瑰茄、红桃k,是锦葵科木槿属的一年生草本植物,在我这地方的价格不贵,才7块钱一斤,每当开花季节,颜色形态犹如红玫瑰,十分美丽,有“植物红宝石”的美誉。这些娇艳欲滴的花儿,它功效可不一般的好,它含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C、多种氨基酸、大量的天然色素及多种对人体有益的矿物质,其味酸,具有健胃消食、生津止渴、养颜消斑和降压的功效。这种集食用和药用于一体的植物,对女人来说,是极好的一款养生利器。

洛神花哪部分可以吃,洛神花是吃的还是喝的(1)

洛神花不仅营养价值高,颜值高,还可以用来做吃的,平常大家看到市场卖的洛神花,其实是含着种子的花苞,而不是花瓣,那新鲜的洛神花苞怎么吃呢?今天就教大家做这款洛神花酱,市面上的果酱、花酱都不便宜,且工厂制作的大部分有添加剂,自己制作的完全无添加,安全卫生,又要DIY乐趣,酸酸甜甜的洛神花酱,可以涂抹面包,可以兑成花草茶,做果冻,可以做好多好多高颜值的美食。

洛神花哪部分可以吃,洛神花是吃的还是喝的(2)

【做法】:1、把买回来的洛神花用清水浸泡10分钟,这花有很多小昆虫,所以要泡一下清洗干净;

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2、洗干净之后剥下花萼片,这个过程最好戴手套,因为花蕊含有小毛剌,很容易剌到手,处理好的洛神花洗干净备用。

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