4、准备一块五花肉,或者是四分肥六分瘦的猪肉,直接切成薄一点的肉片,肉片切好后放进碗中备用
5、接下来准备一些小米辣,将小米辣切成辣椒片。再准备一把大蒜,拍碎剁成蒜蓉,剁好的蒜蓉盛入碗中备用
6、黄瓜条腌制好之后,倒入清水,清洗一遍,这样可以洗掉多余的盐分,洗好之后,用力挤出黄瓜条里面的水分。然后放入碗中备用
7、起锅烧油,放入肉片煸炒,煸炒出里面的油脂,炒到五花肉变色,把里面多余的油盛出来,这样吃起来不会太油腻,放入蒜蓉小米辣爆香,炒出香味,添加生抽 蚝油调味
8、翻炒入味之后,把黄瓜条给放进来,翻炒均匀之后添加少许鸡精,再放入白糖提鲜,翻炒入味之后就可以盛入盘中了,美味好吃的小炒脆黄瓜就做好了。
苦瓜苦瓜是我们生活中比较常见的蔬菜,适当吃苦瓜有非常不错的养生功效。推荐食谱┄【苦瓜炒鸡蛋】┄〖 食材清单 〗 苦瓜 鸡蛋 葱 蒜 小米辣 鸡蛋 白醋 白糖