这种就是宽叶苦菜，这个季节非常的嫩，一次吃多少采多少，现吃现挖更新鲜。至于吃法，洗干净直接蘸酱吃，和生菜蘸酱一样，特别鲜嫩，也可以晒干泡水喝，只是晒*话要多采一些，可是个“大工程”，遇到千万别错过哦。
春天，少吃香椿荠菜多吃它，隔三差五吃一点，大人孩子少生病。春天出门随手带个小铲子，随时随地都能发现纯天然宝贝，随手挖些回家，就是一顿天然美食，大人老人孩子都能吃。
春天挖野菜真的会上瘾，不知不觉就挖了一大袋子，收获的喜悦真是开心极了，家里有孩子的带着一起挖野菜，涨知识又锻炼身体，孩子玩的也开心。
关于苦菜的小知识就分享到这里了，除了苦菜还有哪些野菜是春天不可辜负的美食呢？欢迎评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。
