俗话说得好,“冬喝鸽子汤,不用医生帮”,可见,鸽子汤的营养价值之高,只要喝上一碗鸽子汤就可以强身健体,远离病痛,平安入冬,相信没有人会拒绝这么有益的营养汤。而且一个鸽子的营养价值,要抵得上十只鸡的营养,因比也有“一鸽顶十鸡”的说法。所以,无论是滋补营养,还是补血养颜,我都推荐朋友们多喝鸽子汤,尤其这道党参黄芪鸽子汤,增强体质,补血养颜,都特别适合。喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。
党参黄芪鸽子汤
一.准备食材
鸽子,瘦肉,黄芪,党参,当归,淮山,桂圆,红枣,枸杞,姜片。
党参黄芪鸽子汤
二.做法步骤
1.鸽子加淀粉搓洗一遍,再仔细清洗干净,然后放入炖锅中。
2.把瘦肉清洗干净,然后切成小块,冷水下锅焯一下水,加入一勺料酒和两块姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。
3.把党参,黄芪,当归,淮山,桂圆和红枣都清洗干净,然后一起放入炖锅中,再加入两块姜片,倒入适量的清水。
党参黄芪鸽子汤
4.中小火炖煮两个小时,再撒入一把清洗干净的枸杞子,加入一小勺食盐调味,继续焖煮10分钟左右即可出锅来喝,营养滋补,补血养颜。
党参黄芪鸽子汤
以上推荐的党参黄芪鸽子汤,你学会了吗?学会了做给自己家人喝吧,肯定个个夸你是大厨。更多美食分享,关注钟姐说美食,每天更新分享美食家常菜。