不知道从什么时候开始不少白领流行起了菊花茶，有事没事泡一朵菊花，既赏心悦目又能保健养生，那么，菊花茶到底有什么作用？什么情况适合菊花茶？选菊花时需要注意些什么？今天跟随小编一起来了解一下其中的门道。
中医认为，菊花味苦、甘，性微寒。归肺、肝经。具有散风清热，平肝明目，清热解毒的功效。现代药理研究发现，菊花具有抗菌、扩张冠脉、增加冠脉流量、提高心肌耗氧量等作用。
作为中药，菊花主要有以下主治功能：
1、疏风清热
用于风热感冒，菊花体轻达表，气清上浮，性凉能清热，是治疗风热犯肺的常用药。
2、清肝明目
本品性凉能清肝热而明目，可用于肝经风热所致的目赤涩痛。常配白蒺藜、蝉蜕等同用。如配滋阴养血药如枸杞子、地黄，亦可用于肝肾不足视物不清，如杞菊地黄丸。
3、平肝熄风
可用于肝阳上亢，肝风内动的头晕头痛、目眩，常配石决明、钩藤。
据调查，90%以上的白领喝菊花茶都是因为听说菊花茶可以明目，那么菊花茶是否真的可以明目？
专家指出，菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用，比如有一个著名的中成药——杞菊地黄丸就是用于治疗羞明畏光，迎风流泪，视物昏花。
而现代药理分析表明，菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。
因此，办公空余泡一杯菊花茶来喝，确实可以帮助缓解眼睛疲劳等的症状。
1、脾胃虚寒最好少喝
菊花味甘苦，性微寒，体质偏寒的人不妨放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。而阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚。
2、不宜长期连续饮用
如果为了去火，建议一般喝3~5天即可。
3、菊花茶里加冰糖要注意
对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，单喝菊花。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适。
所以，如果不清楚自己体质喝菊花茶还是别加冰糖为好。
4、水温
建议用沸水冲泡，因为中药一般在高温煎煮的情况下才会有大量的药性释放。
警惕！这种菊花多喝恐伤肝伤肾菊花加工的主要工序是脱水，也就是将菊花中的水分去掉。有一些商贩为了节省成本，通过硫磺熏蒸，破坏表面蜡质，起到干燥作用。这类菊花被称之为为硫磺菊花。
危害：损伤肝肾
硫磺熏蒸后的菊花药味会变酸，造成主要成分损失而影响临床疗效，同时残存二氧化硫，造成毒性叠加。据有关专家的介绍，硫磺在熏蒸过程中会与氧结合，产生二氧化硫，二氧化硫是对人体有害的物质，长期接触可致粘膜细胞产生变异，对人体的呼吸道粘膜、消化道粘膜有严重的损害作用，对肝肾功能也有直接影响。
鉴别：一看二闻三尝
一、看：一般天然的菊花是黄色的（白菊花除外），如果菊花显得非常白，看起来像脱色了一样，那么很有可能是用硫磺熏蒸的。另外，天然的菊花放久了会变色，如果买来放了几个月都不会变色，那么也有可能是硫磺熏制的。
二、闻：买散装菊花时先捧起来闻一下，用硫磺熏蒸过的菊花，闻起来总会有股酸酸的味道，而天然的菊花只有一种淡淡的清香味。
三、尝：如果前两种办法都无效的话，可以清泡菊花茶，不加糖，天然的菊花茶有清香味，如果有酸味就要当心了。
