灯笼果又叫作小果酸浆、打头泡、灯笼草、鬼灯笼，它是农村一种比较常见的野生植物，很多的小朋友都很喜欢摘下来玩耍。其实很多人都不知道这种东西可以吃，而且食疗价值也非常的高。今天，塔小全【*贝塔系】来为大家详细介绍这种果子。
一、灯笼果食疗价值
每100克灯笼果含蛋白质1.9克，膳食纤维3.6~4.9克，钾292.65毫克，钙8~10.55毫克，锌0.4毫克，维生素B1 0.1毫克，维生素B2 0.03毫克，维生素C 43mg毫克。
灯笼果含有的蛋白质和膳食纤维既可以为糖友补充蛋白质，更可以起到延缓小肠吸收的作用，从而可以在一定程度上延缓血糖上升速度。
灯笼果含有的大量维生素B和维生素C可以起到很好的改善胰岛功能的作用，经常吃灯笼果真正是一种很健康的饮食选择。科学数据表明，灯笼果中的维生素含量是一般水果的数倍。
灯笼果也含有大量的黄酮类物质，它对于稳定血糖、降低血压的帮助也很大。
二、灯笼果怎么吃
很多的人都用这种果实来泡酒喝，还有很多的人都是直接生吃的，它甚至还可以用来榨汁等，总之，现在如果你在农村还看得到这种果子的话，千万不要犹豫，一定要去摘上一把。
灯笼果经济价值也很高，果食含酒石酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸，是酿酒、加工清凉饮料和制作果酱和果糖的理想原料。灯笼果还适用于调味和加色等，叶含单宁，可做烤胶原料，种子可榨油，果食入药具有解毒等功能，主治感冒。
灯笼果的根茎也是一种比较好用的中药，它可以起到调节血压、血脂的作用。
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