尝过花椒的人，都忘不了它麻辣香浓的口感，在热腾腾的锅里撒上一把，既开胃又暖身。
但如果你只把花椒当调料，就太小看它了。
在中药里，花椒也能大展身手。因为有特殊的温热麻辣感，花椒可内服、外用于多种疼痛证，还能散寒祛湿。
作为药食同源的佳品，花椒怎么用最养人？《生命时报》邀请权威专家，为你推荐4个花椒养生方。
受访专家
广东省中医院主任医师 胡世云
岭南中医馆主治医师 谢敏德
中医将疼痛归为“痹症”，《黄帝内经》记载：“风寒湿三气杂至，合而为痹”，因此治疗疼痛，需从风寒湿下手。
用花椒热敷，可缓解关节肌肉疼痛。花椒驱寒燥湿，性温味辛，辛温则能散肢体肌肉腠理中的寒湿之气。
方法：取花椒150克、粗盐1000克，在锅中炒热，或置于布包中在微波炉中加热，热敷患处。若是在拔火罐后立即用盐袋热熨患处，疗效事半功倍。
提醒：花椒外敷时，常与粗盐配伍，两者搭配敷于腰部、膝部、肩部、腹部等部位，能增强治疗作用。
此方不仅可以用于缓解运动后肌肉酸痛，对腰酸背痛、关节炎、慢性胃痛、腹泻、神经痛、畏寒症等均能起到一定效果。
炎热的夏季，很多人贪凉，在空调房里吃西瓜、吃冰激凌、喝啤酒饮料……寒凉生冷的东西吃的太多，胃肠难免“找麻烦”。
用花椒搭配生姜泡水喝，有助于缓解胃寒腹痛。花椒性温味辛，常用于治疗脘腹冷痛、呕吐泄泻，其麻的口感对缓解腹痛大有裨益。生姜性质温热，滋味辛辣，可祛风散寒，尤其擅长内伤寒积、外感风寒导致的胃脘疼痛。
方法：取花椒3克、生姜10克、白豆蔻3克，用150毫升沸水冲泡开，5~10分钟后可饮用，温服效果最好。沥干水后的药渣包起来，热敷神阙、中脘穴，也有散寒止痛的功效。
提醒：该方对于寒积腹痛，表现为半天打不出一个嗝，肚子里憋得慌的患者效果尤佳。
足癣，又称“香港脚”和脚气。《黄帝内经》记载：“诸湿肿满，皆属于脾”“伤于湿者，下先受之。”意思是说，脾主四肢，足居于下，多受湿气侵袭，湿郁成热，湿热相搏，则会产生疼痛等不适。
用花椒水泡脚可以缓解脚气。花椒性温、味辛，温能散寒，辛能通达四末，足部是下肢之末，也是足太阴脾经、足阳明胃经、足少阴肾经运行的起始点，花椒恰好归脾经、胃经、肾经，驱寒燥湿更有针对性。
导致脚气感染的真菌等微生物，在中医里统称为“虫”，而花椒*虫止痒之力强，且气味芳香，能缓解足部异味，可谓一举多得。
方法：每次取20~30克花椒，用水煎10~15分钟，等水温适合时泡脚20~30分钟，浸泡后脚上的残留药水不必擦拭干净。
夏日来临，湿疹患者又开始因瘙痒、起疙瘩苦恼了。中医认为，湿疹是由于禀性不耐，体内风热与外感风邪相搏，浸淫肌肤导致的。
花椒驱寒燥湿，疏通水湿运化，还能*虫止痒、止痛消肿，可与蛇床子、苦参同煮，有助缓解湿疹症状。
蛇床子燥湿祛风、*虫止痒、温肾壮阳，常用于治疗阴痒带下、湿疹瘙痒、湿痹腰痛、肾虚阳痿等。蛇床子燥湿止痒，部位所指乃是外阴、腰背，弥补花椒偏于足下的不足。苦参性寒，有清热燥湿、*虫、利尿的功效。
方法：取花椒30克、苦参15克、蛇床子30克，加水适量煎煮15~20分钟，取药汁沐足、擦浴或坐盆，但孕妇忌用。
本期编辑：郑荣华
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