脆嫩的子姜搭配用茶油炒香的鸭肉，再淋上秘制酱料一起焖，味道绝了；食材：鸭肉半只，子姜300克，蒜粒5个，青尖椒半个，红尖椒半个，南乳1块，南乳汁1勺，广式白腐乳2块，柱侯酱1勺，花生酱半勺，酱油1勺，蚝油1勺，黄酒适量，冰糖20克
By 静香爱下厨和追剧
用料
- 鸭肉 半只
- 子姜 300克
- 蒜粒 5个
- 青尖椒 半个
- 红尖椒 半个
- 茶油 适量
- 南乳 1块
- 南乳汁 1勺
- 广式白腐乳 2块
- 柱侯酱 1勺
- 花生酱 半勺
- 酱油 1勺
- 蚝油 1勺
- 冰糖 20克
- 黄酒 适量
做法步骤
1、子姜清洗干净后切片
2、蒜粒对半切开
