4.揉好之后,随手揪起一小坨,放在手心揉圆,变成这样一颗圆溜溜的土豆丸子形状。
5.全部做好,一颗颗整齐摆放到蒸屉上,盖上盖子,冷水上锅蒸,全程大火蒸20分钟左右,这土豆丸子就熟透了。
6.接着再调一个蘸料,多准备一些大蒜,全部切成蒜末,红辣椒切碎丁,全部切好装入小碗中。
7.然后依次往里放食盐、生抽、蚝油、香醋、香油、纯净水,搅拌均匀,一个简单的料汁就调好了。
4.揉好之后,随手揪起一小坨,放在手心揉圆,变成这样一颗圆溜溜的土豆丸子形状。
5.全部做好,一颗颗整齐摆放到蒸屉上,盖上盖子,冷水上锅蒸,全程大火蒸20分钟左右,这土豆丸子就熟透了。
6.接着再调一个蘸料,多准备一些大蒜,全部切成蒜末,红辣椒切碎丁,全部切好装入小碗中。
7.然后依次往里放食盐、生抽、蚝油、香醋、香油、纯净水,搅拌均匀,一个简单的料汁就调好了。
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