马齿苋凉拌做法与功效,马齿苋凉拌吃了有什么效果

首页 > 医疗养生 > 作者:YD1662023-03-12 12:35:02

马齿苋,是一味中药,有清热解毒,凉血止血止痢,利便

马齿苋凉拌做法与功效,马齿苋凉拌吃了有什么效果(1)

凉拌马齿苋

利尿等功效,性寒。

春夏之季,我国大部分地方都有自然生长。近些年,也有许多菜农种植。市场上很常见。

炎热夏季,凉拌一盘马齿苋,即爽口美味,又能清火凉血,药食同得。

做法也十分简单。將适量马齿苋摘好洗净,切成小段,用开火煮一下,大约煮三分钟后,捞出,冲凉水。

切适量蒜蓉,加少许味极鲜,香醋,味精,拌匀,装盘,即可。好吃辣者,也可放些红油。

此菜鲜酸微辣,爽口开胃。清火排毒,利便利尿,十分适合易上火人士夏季食用。

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