马齿苋,是一味中药,有清热解毒,凉血止血止痢,利便
凉拌马齿苋
利尿等功效,性寒。
春夏之季,我国大部分地方都有自然生长。近些年,也有许多菜农种植。市场上很常见。
炎热夏季,凉拌一盘马齿苋,即爽口美味,又能清火凉血,药食同得。
做法也十分简单。將适量马齿苋摘好洗净,切成小段,用开火煮一下,大约煮三分钟后,捞出,冲凉水。
切适量蒜蓉,加少许味极鲜,香醋,味精,拌匀,装盘,即可。好吃辣者,也可放些红油。
此菜鲜酸微辣,爽口开胃。清火排毒,利便利尿,十分适合易上火人士夏季食用。
马齿苋,是一味中药,有清热解毒,凉血止血止痢,利便
凉拌马齿苋
利尿等功效,性寒。
春夏之季,我国大部分地方都有自然生长。近些年,也有许多菜农种植。市场上很常见。
炎热夏季,凉拌一盘马齿苋,即爽口美味,又能清火凉血,药食同得。
做法也十分简单。將适量马齿苋摘好洗净,切成小段,用开火煮一下,大约煮三分钟后,捞出,冲凉水。
切适量蒜蓉,加少许味极鲜,香醋,味精,拌匀,装盘,即可。好吃辣者,也可放些红油。
此菜鲜酸微辣,爽口开胃。清火排毒,利便利尿,十分适合易上火人士夏季食用。
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