牛鞭汤的好处,牛鞭汤有什么好处

女生参加饭局遇见这道菜，可以选择多吃，但是要少问，不然多尴尬

在我们日常人际交往中，经常会参加一些朋友聚餐，同学聚会，还有各种形式的饭局等。在我们参加饭局时，餐桌上所出现的菜肴，很多是我们之前没吃过的。有的菜肴虽说味道非常好吃，营养价值也比较丰富，但是这道菜所用到的主要原料，却让很多女生感觉很尴尬。

今天小编所要分享的这道菜，就是一道美味好吃又滋补营养的菜肴，这道菜不仅适合男人们经常食用，而且女生常吃这道菜，还具有美容养颜之功效。

不过，这道菜虽好吃有营养，但是食材却比较特殊。如果女生参加饭局时，遇见这道菜，可以选择多吃，但是最好要做到少问，不然会感到比较的尴尬。

很多人可能都比较好奇，这道菜到底是什么呀？是的，小编所讲的这道菜名叫滋补牛鞭汤。它是以牛鞭为主要原料，搭配其它一些滋补食材，采用小火慢炖而成。

滋补牛鞭汤这道菜的营养价值特别丰富，无论是男生还是女生喝，对身体都有很大好处。

接下来，小厨就把这道菜的详细制作教程分享给大家，喜欢的朋友一起学起来吧，希望我今天的分享，能给你带来收获。

所需原料：牛鞭一根，葱姜各15克，料酒10克。大枣15克，党参5克，枸杞10克，胡椒粉3克，食用盐3克，花椒5克。

第一步，首先要买回来的新鲜牛鞭，用手摘掉牛鞭上面的油筋，用刀划开，刮净尿道。然后再用水把牛鞭清洗干净备用。准备适量的葱姜去皮后改刀，切葱段姜片备用。

第二步，起锅倒入适量的清水，加入少许的葱段，姜片，花椒粒，接着把清洗干净的牛鞭冷水下入锅中，倒入适量的料酒，开锅煮5分钟左右捞出。

第三步，牛鞭焯水后捞出，然后放入菜板上改刀切4到5厘米的小段。准备一个干净的碗，把提前准备好的大枣儿，党参，枸杞放入碗中，添加适量的清水浸泡15分钟左右。

第四步，另起锅烧热，倒入适量的食用油，油温烧至5成热后下入葱段，姜片，爆炒出香味来。接着下入切好的牛鞭段翻炒均匀，烹入少许的料酒去腥，然后添加适量的清水，开大火煮开锅。

第五步，大火煮开锅以后，盖上锅盖转小火煮一个小时，然后下入泡好的大枣，枸杞，党参，继续再炖一个小时左右。待锅中牛鞭炖至软烂时，调入少许食用盐，胡椒粉，继续炖5分钟左右，即可出锅盛入汤碗中。

一道美味又滋补的牛鞭汤就做好了，这道汤品，营养价值非常的高，特别适合男人跟女人食用。虽然这道菜会让很多女生感觉很尴尬，但是它鲜美的味道确实让人无法拒绝。

当你参加饭局时，如果遇见这道菜，你会觉得尴尬吗？欢迎你发表自己的观点与评论。