一般情况下,绝大多数植物的叶都为绿色,是因为叶中所含的绿色的叶绿素比叶黄素和类胡萝卜素多的缘故。叶绿素的形成与两个外界条件有关:充足的阳光和适宜的温度。气温过低使叶绿素减少,叶片便逐渐显现叶中其他色素的颜色,银杏、杨树等植物叶片到秋天变黄便是这个原因。而枫叶在低温时叶片中的糖分可转变成花青素,这时花青素是红色的,含量又多,所以叶片变红,故有霜叶红于二月花。

一般情况下,绝大多数植物的叶都为绿色,是因为叶中所含的绿色的叶绿素比叶黄素和类胡萝卜素多的缘故。叶绿素的形成与两个外界条件有关:充足的阳光和适宜的温度。气温过低使叶绿素减少,叶片便逐渐显现叶中其他色素的颜色,银杏、杨树等植物叶片到秋天变黄便是这个原因。而枫叶在低温时叶片中的糖分可转变成花青素,这时花青素是红色的,含量又多,所以叶片变红,故有霜叶红于二月花。

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