-食材-
大米,小米,糯米,红薯,
芋艿,山药,玉米,香菇,
木耳,红枣,莲子,杂豆
蔬菜,盐
-做法-
1.杂豆、木耳提前浸泡;食材洗净,红薯、玉米、山药、芋艿切块,香菇、木耳切片,蔬菜切小段备用
2.杂豆浸泡后和大米、小米、糯米、莲子放入压力锅一起煮
3.煮好后加入红枣、玉米、山药、芋艿、木耳、香菇和蔬菜,并倒入适量开水,继续煮30分钟
4.起锅前加入适量盐进行调味即可
核桃腊八粥
-食材-
大米20克,糯米20克
黑米(或血糯米)20克
薏米6克,花生6克
红枣6克,红豆6克
莲子6克,核桃6克
水800毫升
-做法-
1.所有的食材洗干净放入电饭锅,倒入800ml的清水,按煮粥的按钮
2.煮完就可以吃啦~另外,干性材料和水的比例是1:8,这样煮出来的粥比较粘稠,喜欢比较稀的可以是1:9
绿豆腊八粥
-食材-
大米100克,薏米50克
糯米30克,绿豆30克
红豆30克,莲子30克
黑米30克,花生50克
红枣16克,冰糖适量
清水2升
-做法-
1.将除冰糖外的食材清洗浸泡2小时,并依次放入锅中,倒入清水
2.盖上锅盖,煮开后转中小火继续熬煮软烂,放入冰糖,搅拌均匀
3.煮至冰糖融化后盛入碗中,香甜软糯的腊八粥,暖心又暖胃!
山药腊八粥
-食材-
糯米50克,大米20克
小米20克,薏米20克
山药10克,红豆20克
绿豆20克,黄豆20克
莲子20克,花生20克
红枣5颗,栗子5颗
葡萄干10颗,桂圆3克
百合3克,清水2升
-做法-
1.红豆、绿豆、黄豆、莲子和花生浸泡一夜;大米、小米、薏米、糯米淘洗干净,浸泡十分钟;红枣洗净去核
2.锅中加入各种豆,倒入清水,大火煮20分钟
3.再加入剩下的食材(除葡萄干外),改小火熬制1小时,出锅前放入葡萄干即可
4.喜欢甜的可以适量加点冰糖,香甜软糯的营养腊八粥就出锅拉