作为《刺客信条》系列的第十部作品，《刺客信条：起源》首次加入了全新的RPG要素，以及丰富的技能和装备。个人认为RPG系统不适合这款游戏的主题，但游戏表现的还不错。虽然偏离了传统《刺客信条》的规则设定，玩家依旧可以做一名我行我素的刺客，同时也拓展了其他在老作品中无法实现的玩法。
作为育碧的游戏传统，地图上一望无际的问号，还有数不尽的支线，简直是清图玩家和成就党的噩耗。不过在本部作品中，这一问题有所改善。相比育碧的其他公式化作品，《刺客信条：起源》的数值并不太重。与《刺客信条：奥德赛》不同，本作中任务等级不会随着玩家的等级上升而增长。这样的好处是不会过于强调清理支线任务，但缺点也显而易见，玩家可以通过等级压制来碾压boss，一定程度降低了游戏性。NPC对玩家的等级压制不算太大，玩家可以通过升级技能和装备来提高战斗或刺*伤害，通常不太大的等级差距可以被技能弥补，而消灭高等级的敌人也可以获取更多的经验，让玩家追赶敌人的等级。
但前期因等级差距刺*刺不死敌人这个设定，对《刺客信条》系列来说属实有点离谱。游戏的装备系统不算太过分，除了两把主要武器与一个防具需要不断更新，其他非武器装备可以通过消耗消耗品升级。消耗品需要在地图上各处非任务的资源点处获取。虽然非必要内容，但作为一款RPG，技能和装备的升级还是相当重要的。比如升级袖剑可以解决刺*刺不死的问题，而升级防具可以避免在强制战斗中暴毙。当然在最高难度下，对武器的属性还是有一定需求的，可能需要爱好者花费时间刷武器。
而一如既往优秀的美工使得每一个育碧游戏都几乎有着出色的游戏环境，风景优美，是必不可少的旅游模拟器。游戏中大量自然环境与人文景观都得以逼真的还原。作为年轻人的“第一趟埃及之旅”，《刺客信条：起源》甚至还有专门的观光模式。抛去育碧的传统艺能——穿模，整个游戏的视觉享受是非常不错的。选择合适的场景，在拍照模式中，加上合适的滤镜，截下来的图能骗不少门外汉。
在《起源》里，许多玩家喜爱的海战得以回归。但《黑旗》与的海战不同，本作中战船的操作有不小的变动。没有了火炮，本作中的海战更像是一场“大型格斗”。玩家的战船可以与敌人互射弓箭，同时也可以持盾防御。不过海战只是个别任务的内容，所以玩法和系统不算丰富，更没有了登船的内容。但海战在《刺客信条：奥德赛》中有拓展的玩法，感兴趣的玩家可以尝试。
最后，本作还可以为其他玩家复仇，营造了一种类似《尼尔：机械纪元》的 “虚拟联机”氛围。你偶尔可以看到其他玩家的尸体躺在地上，这是那些失误的玩家留下的。你可以抬起他们的尸体，为他们安葬，也可以接下一个复仇的支线任务，*死这名玩家的NPC会被标记在地图上，消灭他们完成复仇，可以得到不少的经验奖励。
