别着急,金丝燕再一激灵,于是,我们就看到了神奇的燕窝,它们竟然能用自己的口水,在岩壁上制造出一个孵化鸟蛋的括弧……
黑燕<白燕<血燕故事回到哥曼东洞穴的采集工,他们辛苦一天,收获下来的燕窝大概长这样,黑乎乎的,和我们印象里白色或者红色的燕窝完全不同,这是怎么回事儿呢?
曾经有一个摄制组专门调查过这件事儿。
他们先是了解到,北方的各种雨燕都是不产燕窝的,能用口水做括弧的雨燕都生活在靠近赤道的地方,而中国境内,只有三个地方产燕窝,分别是广东的燕岩、海南的大洲岛和云南的燕子洞。
广东的燕岩已经不采燕窝,海南的大洲岛长期封岛,于是,记者来到了云南的燕子洞深入调查。
一来到燕子洞,记者就看到一个师傅正在徒手攀岩,原来,这就是当地的采燕人表演。
在古代,采燕人会这样光手光脚,只带一只水壶和一个麻袋攀岩,他们攀上崖壁,深入洞穴,发现燕窝以后,用水喷湿,然后就能用又长又有劲儿的指甲将它抠取下来
但是,当记者看到采燕人抠下的燕窝以后,更加疑惑不解了,这哪里是燕窝,根本就是鸟巢嘛
采燕人连忙解释,这种叫做草燕窝,是云南这边白腰雨燕用口水 树枝做成的,和马来那边的金丝雨燕用口水 羽毛做的燕窝不同。
我们所谓的吃燕窝,其实就是去掉杂质,只吃口水。
草<黑<白<血,这是四级燕窝分类,古往今来,能产白燕和血燕的地方,几乎都在印尼和马来那边,哥曼东洞穴里的这些采燕人,也都是冒着极大的风险才收获了这一框黑燕窝。