王老吉喝的多,但你知道王老吉的故乡在哪里吗?在广东有一个古村落,名叫上升村,是古劳水乡风光的重要组成部分,不仅有旖旎的自然风光,更蕴含着厚重的历史文化。
数百年来,上升村人才辈出,包括一代凉茶大王王泽邦(王老吉创始人),“一门俊杰、五代富豪”的香港李氏家族(代表人物李家成、李石朋、李国宝、李国章、李国能)等等,人文历史景观相当丰富。
在上升村的村口,有一块大石头,写着“凉茶始祖王老吉故里”。顾名思义,这正是凉茶始祖王老吉创始人王泽邦的家乡。
王老吉是首批国家级非物质文化遗产和中华老字号,鹤山市作为王老吉故里,有着丰富、深厚的历史人文积淀和巨大的品牌价值。2013年,鹤山市荣获“中国凉茶之乡”称号;2015年4月3日,通过广东省民间文艺家协会,上升村正式命名“凉茶始祖王老吉故里”,并在上升村的村口竖立起一块大石碑。
人们对于上升村最大的印象也源自于此。走过水龙桥,不远处便是王泽邦(王老吉)故居。王泽邦(王老吉)故居是典型的岭南传统古民居,大概建于清朝嘉庆年间,已有两百多年历史。朴素的瓦顶、典雅的水墨壁画,每一块斑驳的青砖,都镌刻着古今变迁的时光。屋内的每一件家居摆设,虽然陈旧褪色,但那份厚重的积淀感与沧桑感,却诉说着“凉茶大王”王泽邦的辉煌传奇。很难想象,就在这一个面积并不算很大的院子里,走出了一位闻名于世的“凉茶大王”。
说起这位“凉茶大王”的故事,你知道多少?当时采访村里重要人士,他说,王老吉的创始人王泽邦,生于清朝嘉庆年间。古劳水乡出产草药,有清热祛湿功效,乡民有用草药煲凉茶的习惯,但王老吉一开始并不是学医的,一次偶然机会,跟着他叔叔,用草药给邻居治病,才萌生了学医的想法,后来又配制出清热凉茶。再经后人不断改良,才有了现在的“王老吉”凉茶。