封面人物小档案：
庄长强，六妙白茶股份有限公司董事长。担任全国茶叶标准化技术委员会白茶工作组组员、福建省茶产业标准化技术委员会委员、福鼎市茶业协会监事长。他参与制定了《紧压白茶》国家标准、《白茶仓储规范》团体标准、《福建省茶庄园建设》标准，为推进福鼎白茶产业标准化建设，助力福鼎白茶产业的健康发展做出了贡献。
2017年1月，六妙白茶股份有限公司创办的“畲村白茶馆”落户中国扶贫第一村赤溪村，助力精准扶贫。2018年12月，中国首家数字化智慧白茶窖——中国白茶窖在六妙白茶庄园落成。十多年来，公司及商标“六妙”先后被认定为“中国驰名商标”、“国家级守合同重信用企业”、“福建省农业产业化省级重点龙头企业”、“中国茶叶行业综合实力百强企业”、“中国茶业十佳成长型企业”、“中国茶叶连锁加盟十强企业”、“产业扶贫示范企业”、“2015年意大利米兰世博会金骆驼奖”等。
“签名，封藏，盖印———起缸、进窖!”2018年12月22日，恰逢冬至，“中国白茶窖”开窖仪式暨2018封藏大典在福建省福鼎市举办。来自全国各地的近百位茶叶经销商、白茶爱好者们共同见证了这一时刻的到来。编号为“001”的开窖纪念茶饼，最终的公益竞拍成交价格高达15万元，该款项全部捐赠有着“中国扶贫第一村”之称的福鼎市赤溪村。
据了解，中国白茶窖位于北纬27°，福鼎白茶黄金带核心产区的六妙白茶庄园，即“福鼎大白”和“福鼎大毫”的初始发祥地点头镇大坪村，这是第一个由“法国波尔多酒窖”概念演变而来的自然干仓理念的原产地标准白茶窖。目前，茶窖窖藏面积2万多平方米，可窖藏白茶3千多吨。
中国白茶窖的启用和中国白茶定制中心的开业是颠覆白茶行业的一种创新营销模式，赋予白茶以金融属性，形成一整套完善的定制服务。这种销售模式在茶叶没有经过流通的情况下就实现了商品交易，一经推出便受到追捧，活动当天就成交近千万元。这样一个在茶叶销售中看似天方夜谭的故事来自福鼎市白茶领军企业的后起之秀六妙白茶股份有限公司，而创造这一神话的就是六妙白茶股份有限公司董事长庄长强。
开创茶枕收获第一桶金
白茶是中国六大茶系之一，有着“白如云、绿如梦、洁如雪、香如兰”的美誉。福鼎是中国白茶核心产区，素有“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”之说。庄长强的家乡就是福鼎白茶的核心产区，在庄长强的记忆中从娃娃时候就在茶园里玩耍。而他长大后的事业经历也大多和茶有关。
时光倒回二十几年前，庄长强在黑龙江创业，涉足茶叶行业，从做花茶开始，白手起家。凭借着辛勤和汗水，他在黑龙江茶市场站稳了脚跟。考虑到黑龙江茶市场空间有限，为了谋求更大的发展，2002年，庄长强只身来到重庆，试图在这里开辟另一块天地，却苦于没有合适的项目。一日，无意间翻阅杂志时，他发现了一个商机，“将枕囊入上好茶叶，即可安枕无忧……”于是，庄长强毅然回到家乡开始了自己的创业计划——开辟茶枕市场，成立了福鼎市亲情树贸易有限公司，推出第一代茶枕产品。
“一开始对茶枕充满了信心，把所有的资金都投入到茶枕的研发和制作中，没想到市场反应非常冷淡，大家都很难接受这样的产品。”回忆起当初的创业，庄长强说，即便如此，他还是没想过放弃，咬牙坚持，几十万元的产品不能空置在仓库。于是，庄长强与其团队联合相关部门展开了全面的市场调研和科学论证，找准问题，从产品研发到营销推广，做了一系列升级改进。
皇天不负有心人，“非典”之后人们对于健康的警醒为茶枕的发展带来了东风。2004年，茶枕工坊相继推出了第二代、第三代茶枕产品，并开始了规模化生产，茶枕工坊系列产品在全国各地的茶店一炮而红。
但此时，茶枕销售还只是局限于茶店这一单一渠道。偶然通过一家礼品公司的订单，庄长强了解到礼品行业，发现了一个更适宜于茶枕销售的渠道——礼品。2005年，他第一次参加北京礼品展，正式进入礼品行业。茶枕的高附加值，自身新、奇、特的竞争力和对于礼品特性的吻合性，受到了礼品经销商的关注，各地的代理商纷沓而至。同年，庄长强在北京成立了全国营销中心，开始了全国经销网络的建设，茶枕工坊系列产品在市场上受到了热捧。庄长强的茶枕工坊也被誉为“中华茶枕第一家”。
首创白茶庄园 成功转型白茶
茶为国饮。几千年的传承，中国人已经养成了良好的饮茶习惯。随着人们生活水平的日益提高，愈发重视养生保健，饮茶也成为了一种大众时尚，尤其是高品质茶产品广受市场青睐。瞄准了巨大的市场容量与广阔的前景，庄长强又把目光投到了家乡特产——福鼎白茶身上。
福鼎市靠山沿海，境内竹林密布，杉树挺拔，生态环境良好，气候条件非常适合茶树生长。作为白茶的主产区，福鼎人民千百年来有着种茶制茶的传统。这里全年无霜期280天以上，年平均气温19.7度，年均降水量1600毫米，土层肥厚且多为酸性黄壤、红壤相间，晨昏时云雾缭绕、正午又日照充足，产出的茶叶具有生长速率慢、发芽迟、品质佳等特点。正是基于对家乡的了解，庄长强决定建立自己的茶叶基地，回乡打造属于自己的茶叶品牌。
2006年，庄长强将原来的公司更名为福建省天丰源茶产业有限公司。2011年，创建“六妙白茶”品牌。2013年，为进一步打造福鼎白茶的一大宣传平台、推动“茶旅”发展，天丰源借鉴“庄园”的概念，在点头镇大坪村基地建起了一座占地321亩，造型古朴的“六妙白茶庄园”，其包括含2万多平方米的萎凋房和1万多平方米的原产地窖藏白茶窖。庄园入口处可以看到“中国白茶谷”主题广场公园，入口广场的水池上设有一个大型地球仪，上面标着北纬27度，这一独特的地理位置让茶叶在进行自然萎凋的时候，可以享受到最佳的阳光光照和温度。同时，庄园附近的茶山还遍植着数万株的樱花、桃花、梅花、桂花等花木，形成了“一年四季有花看”的美丽景象。
庄长强抓住了福鼎白茶发展的大好时机，凭借着得天独厚的优势成功转型，致力于福鼎白茶的种植与生产。庄长强坚持，每一款“六妙白茶”都严守60小时纯日光萎凋，使茶芽自然缓慢地变化，既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，最大限度保留了茶鲜叶中活性酶和多酚类有益物质，形成毫香显现、滋味鲜爽、回甘性强的特殊品质。“六妙白茶”一上市，便受到了广大加盟商的推崇，畅销市场，2013年12月被认定为“福建省著名商标”，2014年9月获“中国驰名商标”称号。
据庄长强介绍，“庄园规划建设核心项目：世界名茶品种园、世界茶博文化园、白茶主题酒店、中国白茶窖、中国茶酒坊、中国白茶研究院、中国茶艺文化馆、中国茶餐等复合型多功能产业设施。”他致力于把六妙白茶庄园打造成为集白茶种植采摘、生产加工、制作体验、品牌营销、教学科研、文化传播、旅游观光于一体的精品生态庄园，开创茶旅、校企、村企相结合的运营新模式。
传承白茶技艺，壮大企业规模
庄长强始终秉持茶人之心，把传承福鼎白茶传统制作技艺、推动福鼎白茶产业发展、实现乡村振兴作为自己的使命，潜心学习茶树品种的生物特性、种苗培育以及病虫害防治等知识技术，全身心地投入到茶叶种植、生产、加工、技术研发等工作中去。2016年8月，庄长强被列为“第一批福鼎市非物质文化遗产‘福鼎白茶制作技艺’项目代表性传承人”。
为了提高产量，做大企业，庄长强还引进先进的半机械化和机械化制茶设备，在继承传统工艺的基础上进行技术创新，即保证了茶叶品质又实现了规模化生产。同时，建立标准化生产、标准化管理制度，并落实到实际生产中，实现了显著的经济效益和社会效益。在他的带领下，公司不断坚持自主研发和创新，先后获得茶芯枕头专利、紧压茶模具专利、半自动紧压茶设备装置专利、压制茶饼的装置及控制方法、白茶萎凋大棚及萎凋方法发明专利等多项实用型专利，大大提升了生产效率以及产品品质的可控性。
