在春暖之后（最低温15度以上）就可以开始播种培香碗豆(Lathyrus odoratus)，香碗豆也叫花碗豆或麝香豌豆，它有非常多的观赏品种，这是一种世界知名的观赏植物，它的花朵和种子都是不能食用的，它的整个植株都有毒的，也不要掐它的嫩芽来吃，有毒。
如果家里有熊孩子，种这种植物是有一定风险的，毕竟是有毒植物，要谨慎栽种，还要谨防被别人偷吃（可能要负责）。
1、香豌豆和豌豆的区别
香碗豆和我们平常所说的荷兰豆是两种不同的植物，香碗豆（(Lathyrus odoratus)）是属于豆科山黧豆属的。
而豌豆（荷兰豆，Pisum sativum）是属于豆科豌豆属的。
2、认识香豌豆
很多人喜欢香碗豆，就是因为它的花朵能够散发迷人的香味，在春夏季节，它就可以持续不断开花，它的花朵和豌豆比较相似，但观赏性会更好，花色极其丰富，有常见的粉色、紫色、红色、橙色、蓝色、白色和各种混色的品种。
香碗豆是属于芳香型的一年生花卉，需要搭架子让它攀爬，一般是将它种在院子里，直接在地里面弄几根竹竿，搭的架子就和平常我们给豌豆搭架一样（或用花架）。而且最好是用一些软绳或园艺铁丝给它的枝条做一定的牵引，它自己也能攀爬向上生长，但如果遇到大风天气，有可能会被吹翻。
香碗豆的是一年生的植物，但非常值得栽种，在它开完花之后，可以继续让它结豆荚，成熟之后就可以采摘下来，种子储存起来，来年重新栽种。
现在有一些香碗豆品种会更加耐热，即便是在炎热的夏季，依旧可以存活，状态会略微差一些。也有矮秆的品种，可以在阳台上盆栽养护。
