《拳霸·1》讲述的是泰国一户贫苦的农民家庭，儿子阿锦（托尼·贾）与年迈的父亲相依为命。
父亲闲暇时传授拳术给阿锦，希望他日后武功有成，可以为泰皇蒲美蓬效力
父子俩还计划将家中饲养的大象呈献给泰皇
在泼水节前夕，父亲和村长商量如何呈献大象
没想到村长却另有图谋，暗中与黑帮人士勾结，以给大象体检为借口，把大象送往澳洲牟取暴利。阿锦只身远赴澳洲挑战黑帮头子玫瑰夫人（金星饰），在泰裔澳洲籍警察马克和娼妓的巴娜的协助下，将大象送回家。
该片片名Tom yum goong其实出自菜名，这道放虾的酸辣汤在泰国很受欢迎。
悉尼港口大桥第一次有大象走过。
与托尼·贾以往的影片一样，片中没有出现任何吊线和替身。
在片中的泼水节画面里，出现了托尼·贾的父亲，成龙的一个替身出现在机场的镜头中，泰国歌王Sek Loso也出现在一个镜头的前景中，当时他正在饮用自己品牌的能量饮料。
影片经历两年时间才拍摄完成，使用了600多卷电影胶片
影片出现了一段影史上最长的未删剪打斗镜头。该长镜头拍了整整6次，每次重拍都要重新布置场景，为了能够持续兴奋，托尼·贾不能不使用了嗅盐
在拍摄过程中摄影师要跟着跑动，摄影师的体能消耗极大，有第二名摄影师负责接力。
观赏性方面，影片的摄影真实、气魄庞大，动作设计可观，尤其出色的是配合场景的整体美感
