这次经历是雷诺人生的一个重要转折点，他认为这种香味应该可以提炼出来，保存至永恒，回到皮革厂雷诺日常遭到毒打，可是他的眼神却异常坚定，他有一个计划，一个完成他终极使命的计划，此时喧嚣的巴黎城内，一家香水店的老板有了个难题，常年的调制香水技术遇到了瓶颈，他的对手店调制出一种新型香水抢走了他所有客源，老板却非常苦恼，却怎么也调制不出那种香水的配方。
晚上，雷诺带着一卷皮革找到香水店老板，他毛遂自荐告诉老板，我可以帮你制造出那个新型香水，你想要多少都可以，老板不信，可是看到雷诺自信的样子，还是让他试一试，雷诺不懂得调制，他仅凭着气味一样接着一样的加兑，最后竟然神奇得调制出了新型香水的味道，雷诺说这种香水并不好，他还可以加以改进，说完他又一阵忙活，把改进版香水放到老板面前，雷诺请求留下在这里工作，可是老板并没有答应，他只是让雷诺先回去，关上房门的老板急不可耐的打开香水，那是一种神奇的味道，可以让你感受到春天的气息还有爱人的味道。
第二天，老板就去皮革厂买下了雷诺，而就在当晚，皮革厂的老板就因为醉酒而淹死在河中，拥有雷诺的香水店瞬间打败对手，重回巅峰，老板也悉心传授他调制香水的正规技术，并在无意间，给雷诺讲述一个关于香水的传说，传说在一位法老的坟墓中，曾挖掘出一个双耳陶瓶，打开之后，里面的芬芳细腻而强烈，让地球上所有的人都以为自己进入了天堂，这瓶香水经过研究，已经提炼出前十二种香味要素，唯独最后一种要素无法分辨。
为什么不能？因为它是传说啊笨蛋，当晚，雷诺再次梦到了那个少女的味道，那种香味逐渐丧失的恐惧感让他从梦中警醒，他祈求老板，教他如何捕捉气味，老板犹豫再三，把自己精湛的提炼技术也教给他，学到了技术的雷诺，迫不及待的把所有物品都拿来提炼，废铁，玻璃，甚至是小动物，老板知道后大吃一惊，告诉他有些东西是不可能提炼出气味的，雷诺听到这里无比绝望，这样以来他就无法实现自己的使命，无法保留那种传奇的香味，他因此病入膏肓。
