饼和馍走上对决舞台,非遗传承人王凯大厨,为大家带来了重拾童年回忆味道的萝卜丝酥饼。美食界的艺术家于志玲,带大家品尝精雕细琢的艺术——象形土豆。 从厨18年的内蒙古大厨高学玉,以蒙古肉饼献技,蒙古肉饼用当地的鲜羊肉制作,呼伦贝尔的牛羊吃的是中草药,喝的是泉水,所以肉质和味道都比较鲜美。以一手肉香大饼出名的温呈祥,做到了饼中无肉却满是肉味儿!
饼和馍走上对决舞台,非遗传承人王凯大厨,为大家带来了重拾童年回忆味道的萝卜丝酥饼。美食界的艺术家于志玲,带大家品尝精雕细琢的艺术——象形土豆。 从厨18年的内蒙古大厨高学玉,以蒙古肉饼献技,蒙古肉饼用当地的鲜羊肉制作,呼伦贝尔的牛羊吃的是中草药,喝的是泉水,所以肉质和味道都比较鲜美。以一手肉香大饼出名的温呈祥,做到了饼中无肉却满是肉味儿!
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