沈好放当天晚上就决定，这部电视剧他一定要拍。
而且，沈好在开拍前确定了一个原则：把最普通的人、最普通的生活放大给观众看，坚决摈弃任何猎奇和戏剧性的元素。为此，他坚决拿掉了剧本中关于张大军妻子莎莎吸毒、搞*的五集戏。
可以说，整个剧组的演员都对该剧投入了浓浓的感情，而且每个场景都力争拍到真实、自然。其中大雪去世后，全家人围坐一起分钱的情节，是个长达11秒的长镜头，表演难度颇大。但演员们都很好地完成了。
在本剧中，很多地方采用了一镜到底的拍摄方式，也体现了北京人艺演员们的深厚表演功底。
投资方开始拒用梁冠华，认为形象不行
决定拍摄《贫嘴张大民的幸福生活》后，沈好放第一感觉就是，男主角张大民应该由梁冠华来出演，因为之前他和梁冠华合作过，他觉得梁冠华的气质和形象非常适合演张大民。
没想到沈好放和投资方提议后，被投资方否定了，说梁冠华名气不够大，想找个更有名的。
投资方甚至专门去了一次上海，观看梁冠华的话剧，然后当天晚上给沈好放打电话：梁冠华太胖了，要求换人。
沈好放极力坚持，最后投资方将信将疑地答应试用，并提出两点要求，第一要梁冠华减肥，第二要拍一集出来看看。
梁冠华也是真争气，他节食加锻炼，顿顿黄瓜西红柿。尽管导演没有规定减多少斤，但梁冠华觉得肯定是越多越好，因为这是他演影视剧以来第一次演男主角，他很珍惜这次机会。最后，梁冠华硬生生减掉30多斤。
结果，梁冠华用完美的演技征服了投资方，更征服了全国观众。该剧让梁冠华一夜之间变得家喻户晓，他也因此荣获第十一届中国电视“飞天奖”最佳男演员奖。
“张大民”火了之后，梁冠华的片约不断，这才有了后面的《神探狄仁杰》。
朱媛媛
朱媛媛生活中比梁冠华还贫，外号“朱小闹”
《贫嘴张大民的幸福生活》开始筹备后，梁冠华推荐了朱媛媛来演李云芳。因为之前梁冠华和朱媛媛在电视剧《都市英雄》里有过合作，一个演打工仔，一个演打工妹，戏外两人关系不错。
当时，朱媛媛只是个毕业没多久的话剧演员，才24岁，顶着一头小黄毛就去见了导演沈好放。沈好放感觉她不行，剧组也担心她年龄小，演不了有孩子的妇女。
这时，与朱媛媛并不熟悉的著名演员修宗迪老师看过她的《红杏出墙》，于是专门录了下来，送到剧组给大家看，最后说服了导演和剧组，才让朱媛媛饰演女主角李云芳。
