贾石头饰演的呼延灼虽然不苟言笑，不过呼延灼这个人物还是被不少粉丝所喜欢。
除之之外，贾石头还在《西游记续集》中饰演过青狮一角，只是由于戴着面具，很多人并不知道青狮的饰演者是他。
贾石头还参演过不少角色，只是多半是配角，并没有引起太多的关注。
说起来贾石头并不是专业的演员出身，他是“大力士”出身，表演过很多力量特技，有“东方第一大力士”的美称。
年轻时候的贾石头遍访名师，道士、武林高手、体育健将他都取过经，正是由于这样，才使得他有独特的锻炼方法，练就了一身强健的肌肉和过硬的身体素质，同时有着惊人的力量。
1984年，在日本“世界力士杯”邀请赛上，贾石头独闯阵营，一举击败了日本相扑亚军和冠军，让所有的大力士都惊讶不已。
拳王阿里还和贾石头进行了较量，只是未分胜负，但是阿里倒是对贾石头的力量进行了非常高的认可和评价。
贾石头先后在100多个国家进行杂技演出，其中有拉直升飞机、吊汽车等绝技，另外还有10余个节目获得金奖，很多其高难度、惊险刺激的表演都被写进了世界吉尼斯大全。
1987年，在约旦举行的世界艺术节上，他表演的“抗六人排椅”节目更是创下了杂技史上的奇迹。
据悉，此纪录属于空前绝后，贾石头也为此获得了世界杂技最佳底座奖。
1993年，陕西电视台春晚节目中，贾石头表演得“五车分人”更是令人叫绝。
