她9岁从父蒋鑫棠（老生演员）学戏，16登台演于江南，1947年拜杨宝森为师。我发现旧时女老生的师父大多是琴师、票友、或是由演而教的演员，少有名显位高的名家，能成为四大须生杨宝森的弟子，在京剧女老生中不是唯一，也是极其少有了吧。
蒋慕萍曾自挑班演于京、津、东北、江南，与赵荣琛、罗蕙兰、李慧芳、金少臣同台，曾得杨宝忠辅佐。再后加入江苏京剧团，在江苏京剧院长期任主要老生演员，后又调入江苏省戏曲学校担任教师。
蒋慕萍《赵氏孤儿》
1981年11月，江苏省戏校的教师新艳秋、梁慧超、蒋慕萍、李宝櫆与上海京剧院三团进行艺术交流，联合演出于劳动剧场。蒋慕萍在与李蔷华合作演出的《朱痕记》中饰朱春登；在《捉放曹》饰演陈宫；在《二进宫》中饰演杨波；在《碰碑》中饰演杨继业；在《洪羊洞》中饰演杨六郎。
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