煮熟的面包果可以同椰子、糖一起制成的糖果。
捣烂的面包果肉能用来做甜点。
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至于拿面包果的果肉替代土豆(两者的口感很接近),拿来做排骨汤或家常菜的配菜也不是问题。
三面包树的产量很高,甚至被学术界认为是地球上产量最高的粮食作物之一。
一颗成熟的面包树每年可结出50-150个果实,每个面包果重3-5公斤,完全能够满足一个五口之家的食物需求。
英国著名探险家、植物学家Joseph Banks甚至还说过:“如果一个男人在一生中花一个小时种下10棵面包树,那么他将完成自己以及对下一代的职责。”
继续讲面包果。其实面包果的价值远不止前面所提及的那些——面包果的养生价值很高,它富含碳水化合物、纤维、矿物质以及维生素,并且不含麸质(可能对大脑有害),这意味着它可直接加工成无麸质的面粉。
这还没完,面包果甚至具备一定的药用价值——其的花和汁液均具有神奇的止痛功效,而面包树的树叶可以制作治疗皮肤病的草药剂。
至于面包树本身也是用途广泛:其的躯干可以用来建房和造船,树皮是生产布料和绳索的原材料。对了,面包树的花晒干后就是天然的驱蚊剂。
在工业时代,面包果还可以被加工成果酱、果酒以及果肉罐头,而面包树的花可以被腌制成腌渍品或蜜饯,如此为种植者创造额外的经济收益。
四目前不少国家均种植有面包树,但在中国,面包树却难觅踪迹。
这主要是因为面包树对生长环境要求较为苛刻:面包树喜好扎根于低海拔的潮湿沿海地区,而我国境内也就海南 、广东、台湾地区较为适宜。