关于「九尾狐」的故事，多半以九尾狐修练成人类的历程与坎坷的人狐相恋为发想，《第一千个男人》也不例外，但不同的是这部剧更进一步探讨狐狸为何会想成为人？成为人的真正关键又是什么？
《第一千个男人》剧情讲述在九尾狐家族中，家族成员纷纷吃下了 1000 个男性的肝而成为人类，唯独具美珍因为欠缺了一颗带有「真心」的肝而卡在一千大关前，迟迟未有进展，眼看着她作为「狐狸」的寿命仅剩下三个月，她该如何获取男人的真心，并使其以「肝」相许呢？
本剧以九尾狐需吃人类的「肝脏」才能化成人型的传说，带出九尾狐想成为人的过程充斥着「泯灭人性」的冲突感，也从而探讨成为一个真正的人类需要的是什么？是透过嚼食着人类的脏器换得人的躯壳，又或是真正带有人类的情感去审视人世间所有的关系？在这部奇幻喜剧中，观众可以透过具美珍找寻第一千个男人肝脏的过程看到她的成长，并从她理解「爱」的过程，重新省思身而为人的真谛。
