番石榴一年可多次开花
聪明的佛山人想到一个法子
以人工控制开花时间
让番石榴可四季结果
无论何时想吃
佛山人都可以享用新鲜的番石榴
控温看似容易
却让佛山市种子站等单位攻关3年
这项被称为番石榴开花结果规律及其调控机理的研究
2018年技术成熟
推广到佛山种植番石榴的果农
次年，在广东省农业专家的鉴定下
这项番石榴新管理技术
被认为处于国内领先水平
番石榴既可做新鲜水果生吃
亦可煮食
制作成果酱、果冻、酸辣酱
和寻常食材结合
能激发出独特的滋味
◎番石榴汁
可以跟牛奶、冰糖，蜂蜜及别的水果搭配，每个搭配出来的果汁味道都不一样，营养也都不一样。
