尤其是他演的日本鬼子，从眼神到语气以及表情都堪称教科书一般的演技。出道30年了，舒耀瑄都是塑造个性鲜明、形象生动的角色，而且作品高产的他从来都是整部戏的演技担当！
不过老戏骨还是太低调了，再加上形象原因很少有做正派主角的机会，所以很多人压根就不知道他的真名。不过作为演员有能够被人记住的经典角色就是成功。
虽然在影视剧中舒耀瑄大部分时候是个坏人，不过在现实中他是一个百里挑一的好男人。舒耀瑄曾经做客BTV北京文艺频道《我爱我家》谈及自己家庭，妻子孔晓妹甜蜜“控诉”舒耀瑄“胆子小”、“不会浪漫”同时他妻子幸福满溢的说：“如果要找老公的话，我觉得就找他这样的真的挺好。”在她眼中，舒耀瑄是“感性善良、责任心强、对人好、会挣钱”的好男人。
