徽菜为什么叫徽菜,徽菜的主要特点是什么

首页 > 影视动漫 > 作者:YD1662024-03-31 04:38:16

腊八豆腐制作成坚硬的样子就是为了商人们外出便于携带。图/图虫·创意

毋庸置疑,徽州的殷实来自于徽商。徽州的山间特产不仅满足了口腹之欲,也为徽州人提供了发家致富的机遇。经营茶叶、木材以及徽墨等相应的加工品,使得徽商有了雄厚的财力。涉足盐业更是让他们真正达到了富甲天下的程度。

徽菜为什么叫徽菜,徽菜的主要特点是什么(21)

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不少店家会给一品锅冠以“胡适一品锅”的名号。图/图虫·创意

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