宝宝评测
正本清源,教你怎么给宝宝选安全好奶粉!
上周,笨爸爸发布了14个国外品牌国行版1段奶粉的评测。
这一期,我们就来评测国行版2段奶粉(针对年龄6-12个月)啦。
接下来还会陆续发布国外品牌其他段位,以及国产品牌奶粉的对比评测。因为数据相对庞杂和繁琐,笨爸爸正在呕心沥血整理中,还请大家耐心等待,持续关注哦~
评测说明
1、此次发布的14个品牌、32款、2段奶粉的评测,不包括有机奶粉和特殊配方奶粉。(后续另有评测)
2、本次评测奶粉均为品牌奶粉的最新版本。个别奶粉的旧版仍在售卖,配方和宣传可能与新版会有所差异,在此不予考虑。
3、评测从以下6个指标进行:原料、能量、维生素、矿物质、强化配方、品牌信任度,指标的权重占比分别为17%、17%、17%、17%、17%、15%。
4、营养价值的评分参考了现行奶粉国家标准GB 10765-2010《食品安全国家标准 婴儿配方食品》,以及2018年9月发布的《食品安全国家标准 婴儿配方食品(征求意见稿)》。
5、评测为独立评测,绝不掺杂商业利益!评分结果供大家参考,选购时还需结合自己宝宝的实际情况。
评测版本
本期2段横评,笨爸爸选择了最热门的14个国外品牌,共计32款2段奶粉进行评测。(如下图)
与上周发布的1段评测相比,本期2段评测多加了一款雀巢超启能恩。原因是,“超级(启)能恩”系列此前一直宣称是适度水解蛋白奶粉,然而截至目前,超级能恩1段尚未通过国家食药监局的配方注册,超启能恩2、3段通过的则是普通婴幼儿配方奶粉的注册,而非特殊医学用途配方奶粉注册。
所以严格说,“雀巢超级(启)能恩”全段目前都不算是适度水解蛋白奶粉。因此,笨爸爸将超启能恩2段归入到本次普通配方奶粉评测中。至于超级能恩1段,则会根据它最终的注册情况再来处理。
以下是32款奶粉的新包装产品图:
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1 奶源 奶基原料比较
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小结:
①32款奶粉的奶源,多数来自于:新西兰、荷兰、爱尔兰、瑞士、法国等地。这些地方属于南北纬40-50度“黄金奶源带”,牧场环境、奶牛品种、奶牛养殖与管理、生乳安全控制等方面更优质、更严格。
韩国品牌每日爱思诺金典名作、每日宫,奶源地质量则相对一般。
②6款奶粉并非原装原罐进口。
雀巢能恩、美赞臣安儿宝A 、雀巢力多精挚宝奶源为国外进口,但是在中国分装生产;
雅培经典恩美力、雅培双贝吸、惠氏S-26金装爱儿乐,未标注具体奶源地,也是在中国分装生产。
③奶基原料方面,17款使用的是新鲜乳(生牛乳、脱脂/全脂牛乳),12款使用的是复原乳(脱脂/全脂奶粉),3款使用的是新鲜乳 复原乳。
在新鲜度和溶解性上,复原乳会略差于新鲜乳,但营养价值二者相差不大。
④雅培铂优恩美力、菁挚纯净、双贝吸,惠氏启赋、S-26铂臻、S-26金装爱儿乐,添加了食用香精。
香精使奶粉闻起来更有“奶香”,但会加重宝宝口味,容易造成宝宝偏食,不利于培养清淡的饮食习惯,属于扣分项。
2 基础营养比较
碳水化合物
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小结:
①现行国标未对2段奶粉的碳水化合物含量作限定,而新国标征求意见稿给出的参考范围是:2.2kg/100KJ-3.3 kg/100KJ。
32款奶粉的碳水化合物含量均符合该范围。
②在奶粉中,乳糖才是宝宝获取碳水化合物的最佳来源(除非宝宝有乳糖不耐受症),特别是对于1岁以下的宝宝来说。
葡萄糖聚合物的添加(麦芽糊精、玉米糖浆固体、白砂糖等),降低了奶粉中乳糖的比重。除了提供热量外,没有什么营养价值,白砂糖还可能导致宝宝蛀牙和发胖,属于扣分项。
现行国标对2段奶粉的葡萄糖聚合物没有限定,但新标准征求意见稿中提出2段要和1段一样,乳糖含量占碳水化合物比例不得低于90%,不得添加果糖和蔗糖(白砂糖)。
在32款奶粉中,雀巢能恩、瑞铂能恩、超启能恩,美素佳儿金装,每日宫,添加了麦芽糊精;
美赞臣的三款奶粉:铂睿、蓝臻、安儿宝A ,添加了玉米糖浆固体;
雅培的两款奶粉:铂优恩美力、菁挚纯净,添加了白砂糖。
脂肪