图1源于:文献微量元素医学精要Ⅱ.疾病的诊断和治疗
补锌是为了保证营养的均衡，锌虽好，但超过一定量就会适得其反。
大量研究表明，高锌会致使许多酶的正常活性和浓度遭到破坏，间接影响到机体的正常运行。高锌还会降低体内维生素和铁的吸收利用，引起缺铁性贫血等。此外，高锌会使机体的补体活性收到抑制。
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食补是最佳方式
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预防缺锌的最好办法就是多吃富含锌的食物。一般来说，高蛋白质的食物含锌都较高，瘦肉、蛋类、奶类等动物性食物均是锌的可靠来源，不但含锌多，其利用率也高。详见表2。
图2源于:文献微量元素医学精要Ⅱ.疾病的诊断和治疗
小贴士：据相关研究报道，动物性食物中锌的吸收率可达 35%～ 40 %。植物性食物中锌的吸收率较动物性食物低仅为10%～20%。[6]
此外，除了日常食物补锌外，如果缺锌比较严重或想补锌更快速些，可适当服用一些蛋白锌类的制剂，补锌效果会更好更全面些。当然具体服用量觅友还是最好询问下医师。
封面图片来源：摄图网
责任编辑：乳腺癌互助君
参考文献：
[1] Costello L C, Franklin R B. The clinical relevance of the metabolism of prostate cancer; zinc and tumor suppression: connecting the dots.Mol Cancer, 2006, 5: 17
[2] Salnikow K, Zhitkovich A.Genetic and epigenetic mechanisms in metal carcinogenesis and cocarcinogenesis: nickel, arsenic, and chromium.Chem Res Toxicol, 2008, 21(1):28.
[3] 余悦心,朱以军.卵巢癌患者血微量元素的检测及临床意义[J].浙江实用医学,2009, 14(3):192-193.
[4] 李佩文. 微量元素防癌治癌显神奇[J].癌症康复, 2015,1:49-51.
[5]杜坤, 王庆雄, 梁小红. 微量元素锌在肥胖中的作用[J]. 实用医学杂志, 2014，30(16):2673-2674.
[6]颜世铭, 李增禧, 熊丽萍. 微量元素医学精要, Ⅱ.疾病的诊断和治疗[J]. 广东微量元素科学, 2002, 9(10):1-43.
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